東京ディズニーシー（TDS）では2021年9月4日〜2022年9月3日まで開園20周年記念イベント「タイム・トゥ・シャイン！」を開催中です。
アメリカンウォーターフロントにあるレストラン櫻で提供中の東京ディズニーシー20周年スペシャルセットを実食レポ付きで紹介します。
サーロインステーキ丼に松茸の土瓶蒸し風と豪華なセットでした！
シーズナルテイストセレクションズ
訪れるごとにここでしか体験できないお食事を楽しんでもらいたい。そんな想いから、開園20周年を迎える東京ディズニーシーのアニバーサリー期間中、６つの個性豊かなレストランが季節ごとに設けたテーマにあわせメニューをご用意します。
南ヨーロッパへ、大航海時代へ、時空を超えた未来のマリーナのレストランへ。旅する気分でお食事をお楽しみください。
TDS20周年のイベント期間中、東京ディズニーシーの6つのレストラン
- カフェ・ポルトフィーノ
- マゼランズ
- リストランテ・ディ・カナレット
- レストラン櫻
- S.S.コロンビア・ダイニングルーム
- ホライズンベイ・レストラン
では季節の食材や各国の伝統料理をアレンジしたメニューを、5期に分けて提供します。
今回紹介するレストラン櫻のスペシャルセットを含めた1期メニューは「きのこ」がテーマになっています。
レストラン櫻で使用されるのは「松茸」
和風レストランならではの、秋の旬の食材を使用したセットメニューになっています。
ちなみに他のレストランで使用されるきのこは
- ポルチーニ茸（カフェ・ポルトフィーノ／リストランテ・ディ・カナレット／カフェ・ポルトフィーノ）
- トリュフ／ポータベッラ（マゼランズ）
- まいたけ／しめじ／マッシュルーム（ホライズンベイ・レストラン）
ホライズンベイ・レストランはきのこソースのハンバーグなので大人もお子さんも馴染みやすいですし、マゼランズはさすが高級コースって感じのラインナップですね。
カフェ・ポルトフィーノ以外はプライオリティ・シーティング（PS／事前予約）対象店舗
上記6つのレストランのうち、カフェ・ポルトフィーノ以外の5つのレストランはプライオリティ・シーティング（PS／事前予約）対象レストランです。
前日20時59分までに予約を取っておくことをおすすめします。
当日も空きがあれば9時からオンライン予約、10時から店頭受付も行っています。
予約は東京ディズニーリゾートオンライン予約・購入サイトか東京ディズニーリゾート・アプリから取得してください。
レストラン櫻 東京ディズニーシー20周年スペシャルセット
サーロインステーキ丼
歯ごたえしっかりめのサーロインステーキがたくさん乗った丼です。
なす、パプリカ、ズッキーニも添えられていました。
しょうゆ麹とごまのソースにつけるとより美味しくいただけます。
松茸と海老の土瓶蒸し風
筆者は人生で初めて松茸を食べました。
結構松の香りが強いのかと思っていましたが、そんなこともなく食欲をそそるいい香りでした。
出汁の効いたおつゆがとっても美味しかったです。
松茸のコリコリ食感もいいですね。
甘味（苺、わらび餅、栗甘露煮）
左上の抹茶蜜と一緒に食べてください。
20周年ロゴのホワイトチョコも可愛い♡
他にも小鉢（秋刀魚と里芋の土佐まぶし）と洋風なますがついていて、全体的にボリューミーなセットメニューになっていました。
シーズナルテイストセレクションズを注文するともらえるペーパー
シーズナルテイストセレクションズのメニューを頼むとこんなペーパーももらえます。
中は各レストランのメニューが紹介されていました。
東京ディズニーシー レストラン櫻の20周年スペシャルセット（1期）の紹介でした。
◆東京ディズニーシー20周年スペシャルセット
価格：3,500円
・サーロインステーキ丼
・松茸と海老の土瓶蒸し風
・洋風なます
・里芋と秋刀魚の土佐まぶし
・甘味（苺、わらび餅、栗甘露煮）
販売店舗：レストラン櫻
販売期間：2021年9月3日〜10月31日
