東京ディズニーランド(TDL)では2021年11月9日〜12月25日まで「ディズニー・クリスマス」を開催します。
11月1日からイーストサイド・カフェで提供中のスペシャルコースを紹介します。
クリスマス限定コース料理のデザートは、サダハルアオキとのコラボ。
新ファンタジーランドに誕生したディズニー映画『美女と野獣』エリアをイメージしているんですよ。
前日までのプライオリティ・シーティングか当日のオンライン予約・店頭予約を
イーストサイド・カフェは前日までのプライオリティ・シーティング(事前予約)または当日のオンライン予約・店頭予約をしておきましょう。
オンライン予約は東京ディズニーリゾートオンライン予約・購入サイトまたは東京ディズニーリゾート・アプリからできます。
Tokyo Disney Resort App
Oriental Land Co., Ltd.無料posted withアプリーチ
スペシャルコース注文で『美女と野獣』イラスト入りメニューカードが貰えます
スペシャルセットを注文すると、食事提供前に『美女と野獣』ベルと野獣イラストのメニューカードが貰えます。
裏側にメニューが書かれています。
スモークサーモンのタルタルとエッグカブのレフォールソース、イクラ添え
前菜はスモークサーモンのタルタルとエッグカブのレフォールソース、イクラ添え。
上に半熟の玉子、下にスモークサーモンがあります。
ホースラディッシュを使ったレフォールソースの辛味と黄身のマイルドさがちょうど良く合っていました。
イクラやサーモンもとても美味しかったです。
とろとろの黄身が食欲をそそります。
前菜とライ麦パンは同時にきました。
イカ墨のタリオリーニ、シーフードトマトソース
イカスミを使ったタリオリーニに魚介の出汁がよく効いたトマトソースが絡んでとても美味しかったです。
上に添えられたルッコラもいいアクセントです。
イベリコ豚のロースト、バルサミコソース
柔らかいイベリコ豚とバルサミコソースがマジで美味しかった!
イベリコ豚はタイムとローズマリーでマリネしてローストしているんだそう。
スペシャルデザートプレート
ストロベリー&ピスタチオのケーキ(写真左)、ショコラプラリネ(写真中央のケーキ)チョコレートマカロン、ローズ&ルビーチョコレート(写真右のケーキ)ピスタチオマカロン(赤い方のマカロン)のデザートプレートです。
ストロベリー&ピスタチオのケーキはいちごの酸味と香りにピスタチオがほんのり香る上品なケーキ。
ショコラプリネはチョコレートの甘さとほろ苦さが美味しいケーキ。
東京ディズニーランドオリジナルフレーバー、ローズ&ルビーチョコレートはバラの香りが楽しめる珍しいケーキでした。
『美女と野獣』キーモチーフのバラが使われているのがポイント高いですよね。
一緒に飾られている花は食用なので食べられます。
クリスマス期間はクリスマスツリーのチョコレートも添えられています。
イーストサイド・カフェのクリスマス限定コースの紹介でした。
◆スペシャルコース
価格:4,200円
販売期間:2021年11月1日〜12月25日
販売店舗:イーストサイド・カフェ